Отлично подходит для раскатки теста. Идеально ложится на поверхность стола, тесто к ней не прилипает, после использования можно скатать или свернуть. Легко моется и не впитывает запахи, гигиенична. На поверхность нанесена сетка для удобства отмеривания и отрезания раскатываемого теста. Жароупорна – можно использовать в качестве подставки под горячее.