Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) (ШхГхВ) 800х747х563 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 77 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 6,9 кВт.