Міксер SC-HM40B02 від компанії SCARLETT має потужність 500 Вт, має 5 швидкостей і чашу об'ємом 2 л, що дозволяє з його допомогою швидко замішувати тісто і збивати рідкі інгредієнти. Насадки легко знімаються при натисканні кнопки на корпусі, їх можна мити в посудомийній машині. Корпус міксера виконаний з білого пласітка. Міксер - універсальне пристосування на кухні. За допомогою нього можна приготувати тісто на повітряний бісквіт, пишний омлет, пюре, крем і багато іншого. Основа роботи міксера - пара віночків, який обертаючись з величезною швидкістю, розбивають інгредієнти, перетворюючи їх в однорідну масу. Часто до блендеру додаються насадки у вигляді гаків, вони незамінні для приготування крутого тіста, наприклад, якщо потрібно замісити тісто на пиріжки чи на коржі для торта. Міксер ідеально збиває яйця, молоко, вершки, сметану і масло. Існує два види міксерів - ручний і стаціонарний. Ручний утримується за допомогою ручки, тим самим користувач отримує можливість регулювати процес збивання самостійно. Швидкості в міксері можна перемикати, зазвичай є три швидкості. До стаціонарного міксера додається чаша, сам міксер можна або знімати, або відкидати. Включаючи такий міксер, не потрібно стояти над ним, він все зробить сам, залишиться тільки забрати чашу і додати необхідний інгредієнт. Нерідко такий міксер можна знімати і використовувати як ручний. Міксером ви зможете легко перемішати такі інгредієнти як сметана, молоко, вершки, яйця, перетворивши їх в однорідну масу з пористої повітряної консистенцією. Якщо хочете зробити пишний омлет, потрібно використовувати цей прилад, якщо ж подрібнити - блендер. Лопатеві ножі легко впораються і з картоплею, і з м'ясом, і з кабачком і навіть з горіхами.